Hostelería y Restauración

Encuentra donde comer o tapear, aquí te dejamos algunos ejemplos de donde compartir tus momentos de ocio.

Empleo para mayores de 50 Años Granada
Hostelería y RestauraciónOfertas de empleo

Empleo para mayores de 50 Años Granada

Hoy me hago eco de esta gran iniciativa de una empresaria de Granada. La dueña del bar ha explicado los motivos de tan singular oferta de empleo. Argumenta la dueña que los empleados mayores de 50 años siempre le han demostrado profesionalidad y que valora mucho su experiencia. Hay, además, otra razón de índole más solidaria: reservar el puesto a una persona que por el mero hecho de su edad tiene menos ...
¿Sabes porque se le llama bikini en Catalunya?
Historia y CuriosidadesHostelería y Restauración

¿Sabes porque se le llama bikini en Catalunya?

Cuando salía de visita a otras partes de España y acostumbrado a pedir un bikini  los camareros me miraban  con cara de rareza  al pedir un “bikini” en cualquier bar o cafetería fuera de la comunidad. Tenía que explicar qué se trata, un bocadillo de pan de molde con jamón de York y queso pasado por la plancha, el camarero llega a la conclusión de que le estaba pidiendo es un  sándwich mixto. <br ...
Tortilla francesa o, a la francesa
Historia y CuriosidadesHostelería y Restauración

Tortilla francesa o, a la francesa

Tortilla francesa o, a la francesa,  esta tortilla solo tiene  el nombre francesa. Debido a la falta de alimentos sufridos por la población de Cádiz y San Fernando durante el asedio francés de 1810, se dieron multitud de casos en los que el ingenio supo sobreponerse a la carencia que la guerra provocaba. El asedio de los franceses a las poblaciones de San Fernando y Cádiz, provocó la escasez de alimentos ...
¿Sabes el origen del Roscón de Reyes?
Comercio local Puente GenilHistoria y CuriosidadesHostelería y RestauraciónLa Familiar Baguetería Croissantería

¿Sabes el origen del Roscón de Reyes?

En España el roscón debe contener un haba, quien la encontraba desde épocas remotas  era el rey de la reunión, esta tradición puede remontarse a la época romana. Pero hay lugares de España en los que hasta se ha llegado a insertar dentro del roscón dinero en efectivo, haciendo que la sorpresa de la persona que lo recibe sea aún mayor. En cambio en otros lugares la tradición es que cuando encuentras el haba ...
¿Es obligatorio poner tapa en un bar o restaurante?
Historia y CuriosidadesHostelería y Restauración

¿Es obligatorio poner tapa en un bar o restaurante?

Ante de nada  conozcamos un poco de la historia sobre la tapa, según se cuenta  se remonta  a la época de Alfonso X, que al ver como los conductores de las diligencias, al parar en las ventas o paradas específicas bebían vino y esto hacia que se embriagaran, por lo que ordeno que junto con la bebida se sirviera algo de comida. Para evitar que el vino no se subiera rápidamente a la cabeza.
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El Rincón de la Tapa de Puente Genil
Bares y Restaurantes Puente GenilEl Rincón de la Tapa Puente GenilHostelería y Restauración

El Rincón de la Tapa de Puente Genil

El Rincón de la Tapa de Puente Genil, tuvo su inicio en 2009. Por esta peculiar empresaria pontanensa Raquel Carrascosa, que inicio el periplo empresarial  a sus 36 años creando su, Establecimientos de bebidas en la  Actividad: Servicio de otros cafés y bares. Como a otros tantos emprendedores no todo en la vida nos viene rodado, pero consiguió sacar adelante su negocio que me consta. Que con bastante ...
Comercio local y de proximidad

Tu comercio local y de proximidad, el de toda la vida, el de confianza.