Author:

Abraham Pineda Morales

El Placer de Recordar libro de María Luisa Santos Pino
BibliotecaMaría Luisa Santos Pino

El Placer de Recordar libro de María Luisa Santos Pino

El Placer de Recordar libro de María Luisa. Mª Luisa Santos Pino nace en 1951 en Badolatosa, Sevilla. Terminados los estudios primarios comienza a trabajar para el sector agrícola y trabajos varios. A los 27 años consigue en Sevilla una plaza en el Ministerio de defensa. Después de

treinta años se traslada al Ministerio de trabajo, tesorería general de la seguridad social hasta el momento de su ...
¿Sabes porque se le llama bikini en Catalunya?
Historia y CuriosidadesHostelería y Restauración

¿Sabes porque se le llama bikini en Catalunya?

Cuando salía de visita a otras partes de España y acostumbrado a pedir un bikini  los camareros me miraban  con cara de rareza  al pedir un “bikini” en cualquier bar o cafetería fuera de la comunidad. Tenía que explicar qué se trata, un bocadillo de pan de molde con jamón de York y queso pasado por la plancha, el camarero llega a la conclusión de que le estaba pidiendo es un  sándwich mixto. <br ...
Estrategias para educar a tu cliente
Guía Informativa Para el Pequeño ComercioNuevos Emprendedores

Estrategias para educar a tu cliente

No me he podido resistir a este artículo publicado en infoautonomos, que nos explica cómo tratar a nuestros clientes para fidelizarlos. Os lo dejo integro este magnífico artículo. Que el cliente siempre lleva la razón es una máxima grabada a fuego entre quienes gestionan la satisfacción al cliente desde las grandes empresas hasta los negocios más pequeños. Pero como autónomo o emprendedor eres consciente ...
Tortilla francesa o, a la francesa
Historia y CuriosidadesHostelería y Restauración

Tortilla francesa o, a la francesa

Tortilla francesa o, a la francesa,  esta tortilla solo tiene  el nombre francesa. Debido a la falta de alimentos sufridos por la población de Cádiz y San Fernando durante el asedio francés de 1810, se dieron multitud de casos en los que el ingenio supo sobreponerse a la carencia que la guerra provocaba. El asedio de los franceses a las poblaciones de San Fernando y Cádiz, provocó la escasez de alimentos ...
¿Sabes el origen del Roscón de Reyes?
Comercio local Puente GenilHistoria y CuriosidadesHostelería y RestauraciónLa Familiar Baguetería Croissantería

¿Sabes el origen del Roscón de Reyes?

En España el roscón debe contener un haba, quien la encontraba desde épocas remotas  era el rey de la reunión, esta tradición puede remontarse a la época romana. Pero hay lugares de España en los que hasta se ha llegado a insertar dentro del roscón dinero en efectivo, haciendo que la sorpresa de la persona que lo recibe sea aún mayor. En cambio en otros lugares la tradición es que cuando encuentras el haba ...
¿Es obligatorio poner tapa en un bar o restaurante?
Historia y CuriosidadesHostelería y Restauración

¿Es obligatorio poner tapa en un bar o restaurante?

Ante de nada  conozcamos un poco de la historia sobre la tapa, según se cuenta  se remonta  a la época de Alfonso X, que al ver como los conductores de las diligencias, al parar en las ventas o paradas específicas bebían vino y esto hacia que se embriagaran, por lo que ordeno que junto con la bebida se sirviera algo de comida. Para evitar que el vino no se subiera rápidamente a la cabeza.
<br ...
Comercio local y de proximidad

Tu comercio local y de proximidad, el de toda la vida, el de confianza.